Das Weingut Talenti wurde 1980 von Pierluigi Talenti gegründet und umfasst 21 Hektaren Rebgärten, die vorwiegend mit Sangiovese-Trauben bestockt sind. 1999 hat Riccardo Talenti, Enkel von Pierluigi, die Führung übernommen. Seither wurde der traditionelle Betrieb mit Unterstützung des bekannten Oenologen Carlo Ferrini umstrukturiert. Heute entsprechen Weinberge und Keller den modernsten Anforderungen.